烤虾

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作者：

apples1

忽然想吃烤虾了，赶紧行动起来，早上去集上买了将近一斤虾，清洗干净，准备处理。

用料

虾

500克

盐

少许

孜然

少许

生抽

少许

老抽

少许

蚝油

少许

糖

少许

黑胡椒粉

少许

生姜粉

少许

花椒粉

少许

料酒

少许

葵花籽油

少许

烤酱

用老抽、葵花籽油、蜂蜜一比一调好，虾烤十分钟后刷上

烤虾的做法步骤

步骤 1

将虾清洗干净后泡10分钟左右后，倒掉水放盆里。

步骤 2

将所有佐料放在虾里搅拌均匀，腌制30分钟左右

步骤 3

将腌制好的虾放在滤网上控干水分，这一步很重要

步骤 4

烤箱180度预热，上下火中层烤10分钟后拿出来刷上烤酱，再烤十分钟即可

烤虾的小贴士

注意：一定要将腌好的虾放在滤网上控干水分，以免在烤的时候油花崩的满烤箱都是，而且容易烤糊！

菜谱创建时间：2014-04-24 13:57:28